Notre farine de manioc BIO est obtenue à partir de racines de manioc issues de l’agriculture biologique, soigneusement sélectionnées, lavées, séchées puis finement moulues.
Ce procédé artisanal permet d’obtenir une farine blanche, légère et neutre en goût, facile à utiliser au quotidien.
Très polyvalente, elle est appréciée aussi bien dans les recettes traditionnelles que dans la cuisine moderne sans gluten.
Une farine naturelle et authentique, reflet d’un savoir-faire respectueux du produit et du terroir.
✅ Points forts
- 🌱 Manioc issu de l’agriculture biologique
- 🌾 Naturellement sans gluten*
- 🌿 100 % Tubercule de manioc, sans additif
- 👨🍳 Texture fine et facile à travailler
- 🍽️ Polyvalente : sucré & salé
- 🌍 Transformation artisanale
- 🍽️ Conseils d’utilisation
- Pour pains, galettes et beignets
- En pâtisserie sans gluten
- Pour épaissir sauces, soupes et bouillies
- En cuisine traditionnelle (africaine, antillaise, sud-américaine)
- 🧾 Ingrédients
- 100 % Tubercule de manioc bio.
- 📦 Conservation
- À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de l’humidité.
- ⚖️ Format
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Sachet de 200 g
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