Farine de manioc bio sans gluten

Notre farine de manioc BIO est obtenue à partir de racines de manioc issues de l’agriculture biologique, soigneusement sélectionnées, lavées, séchées puis finement moulues.
Ce procédé artisanal permet d’obtenir une farine blanche, légère et neutre en goût, facile à utiliser au quotidien.

Très polyvalente, elle est appréciée aussi bien dans les recettes traditionnelles que dans la cuisine moderne sans gluten.
Une farine naturelle et authentique, reflet d’un savoir-faire respectueux du produit et du terroir.

✅ Points forts

• 🌱 Manioc issu de l’agriculture biologique

• 🌾 Naturellement sans gluten*

• 🌿 100 % Tubercule de manioc, sans additif

• 👨‍🍳 Texture fine et facile à travailler

• 🍽️ Polyvalente : sucré & salé

• 🌍 Transformation artisanale

🍽️ Conseils d’utilisation

• Pour pains, galettes et beignets

• En pâtisserie sans gluten

• Pour épaissir sauces, soupes et bouillies

• En cuisine traditionnelle (africaine, antillaise, sud-américaine)

🧾 Ingrédients

100 % Tubercule de manioc bio.

📦 Conservation

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de l’humidité.

⚖️ Format

• Sachet de 250 g