Notre farine de fruit à pain BIO (Artocarpus altilis) est obtenue à partir de fruits soigneusement sélectionnés, pelés, séchés puis finement moulus afin de préserver leurs qualités naturelles.
Le fruit à pain est un aliment traditionnel très apprécié pour sa saveur douce et légèrement noisettée. Transformé en farine, il devient un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses préparations culinaires.
Naturelle et nutritive, cette farine est idéale pour la préparation de pâtisseries, galettes, pains ou recettes traditionnelles, apportant une texture agréable et un goût subtil.
✅ Points forts
- 🌱Issu de l’agriculture biologique
- 🌿 Fruit à pain séché et moulu
- 🌾 Naturellement sans gluten
- 👨🍳 Polyvalente : sucré, salé
- 🌍 Transformation artisanale
- 🌱 Alternative aux farines traditionnelles
- ❌ Sans additif, sans conservateur
- 🍽️ Idéale pour pâtisserie et cuisine
🍽️ Conseils d’utilisation
La farine de fruit à pain peut être utilisée pour :
- les gâteaux et pâtisseries
- les crêpes et galettes
- les pains et préparations boulangères
- les soupes et sauces épaissies
- certaines recettes traditionnelles
Elle peut être utilisée seule ou mélangée avec d’autres farines selon les recettes.
🧾 Ingrédients
100 % fruit à pain BIO moulu (Artocarpus altilis).
📦 Conservation
À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Bien refermer après ouverture pour préserver la qualité de la farine.
⚖️ Formats disponibles
Sachet de 250 g
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