Notre farine BIO de patate douce mauve (Ipomoea batatas) est élaborée à partir de patates douces mauves soigneusement sélectionnées, puis séchées et finement moulues afin d’obtenir une farine naturelle et authentique.
Sa couleur mauve naturellement intense et sa saveur douce en font un ingrédient original pour apporter une jolie teinte et une note délicate à vos préparations.
Polyvalente, elle peut être utilisée en pâtisserie, en cuisine, pour les crêpes, galettes, pains et autres préparations maison.
✅ Points forts
- 🌱 Issu de l’agriculture biologique
- 🌾 Naturellement sans gluten
- 🍠 100 % patate douce mauve BIO
- 💜 Couleur mauve naturelle
- 🌾 Farine obtenue par séchage et broyage, transformation artisanale
- ❌ Sans additif, sans conservateur
- 🌱 Alternative naturelle aux farines traditionnelles
- 👨🍳 Polyvalente : sucré & salé
🍽️ Conseils d’utilisation
La farine de patate douce mauve peut être utilisée pour :
- les gâteaux et pâtisseries
- les crêpes, pancakes et galettes
- les pains et préparations boulangères
- les recettes salées et sucrés
- les préparations culinaires maison
Elle peut être utilisée seule ou mélangée à d’autres farines selon la recette.
🧾 Ingrédients
100 % patate douce mauve BIO (Ipomoea batatas).
📦 Conservation
À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
⚖️ Format
Sachet de 200 g
