Notre poudre de curcuma BIO (Curcuma longa) est obtenue à partir de rhizomes mère soigneusement récoltés, séchés puis finement moulus afin de préserver toute leur richesse aromatique et leur couleur naturelle.

Le curcuma est une épice très appréciée pour sa saveur douce, légèrement poivrée et terreuse, ainsi que pour sa belle couleur jaune doré. Il est largement utilisé dans de nombreuses cuisines du monde pour parfumer et colorer les plats.

Polyvalente et facile à utiliser, cette poudre de curcuma mère apporte une touche exotique et savoureuse aux préparations culinaires.

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✅ Points forts

🌱 Issu de l’agriculture biologique
🌿 Rhizome de curcuma mère séché et moulu
🟡 Couleur naturelle intense
❌ Sans arôme ajouté, sans additif
🌍 Transformation artisanale
🍽️ Idéal pour cuisine, sauces et boissons

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🍽️ Conseils d’utilisation

La poudre de curcuma mère peut être utilisée dans :

• les plats salés (riz, légumes, poissons, viandes)

• les sauces et marinades

• les soupes et currys

• les boissons (lait d’or, infusions)

Dosage conseillé :
½ à 1 cuillère à café selon la préparation.

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🧾 Ingrédients

100 % curcuma mère BIO en poudre (Curcuma longa).

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📦 Conservation

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Bien refermer après ouverture pour préserver les arômes.

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⚖️ Formats disponibles

Sachet de 25 g